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Breakfast Joint Diary.

今天要講的主題跟上回一樣在任何餐飲店都可能遇到，
只不過最近發生的地點都是在早餐店。（聳肩）
其實原本也沒打算要寫這一篇，但是剛好欠稿，
所以只好讓早餐店再當一次代罪羔羊。（再聳肩）

買東西也好，吃東西也好，每個人都有自己屬意的愛店，
或許不是真的那麼喜歡，但是終究會有比較常消費的店家。
消費的次數多了，你就會成為店家心中的常客，
再進階的話就是熟客，除非你跟店家私下是朋友，
否則顧客跟店家之間還是該懂得應有的分寸。

扯遠了，讓我們把焦點轉回到早餐店身上。

從事餐飲業的人可能很習慣客人提出各式各樣的要求，
所以會多加留意常客的喜好。比方說飲料要微冰微糖，
餐點加辣不加醬、蔥蒜可以不要香菜等等。
店家表示留意客人需求的方式又有不同，有的店家會問「一樣嗎」，
有的則自作聰明猜客人要點的餐。即使出發點相同，除非客人有選擇障礙，
不然其實兩者給人的感覺還是略有差異。

再者，從機率來說，雖然一個人常點相同的東西多半是真的很喜歡吃，
可是也有可能是店家其他的東西太貴、太雷啊。
說真的，每次遇到早餐店人員要跟我猜心的時候，我都採不配合態度。
好啦，我承認自己是難搞的特例。（再再聳肩）